Zutaten:
2 Pfund. Hähnchenflügel, Spitzen entfernt
Koscheres Salz
Lieblingssoße
Schritt 1 Hähnchenflügel mit 1/8 TL Salz würzen.
Schritt 2 Legen Sie jeweils die Hälfte der Flügel in den Heißluftfritteusenkorb und braten Sie sie bei 400 °F an der Luft, wobei Sie sie nach der Hälfte der Garzeit mit einer Zange wenden, bis die Haut gebräunt und das Hähnchen durchgegart ist (15 Minuten).
Schritt 3 Kombinieren Sie beide Chargen in der Heißluftfritteuse und kochen Sie weitere 4 Minuten. In eine große Schüssel geben und mit der Lieblingssoße vermischen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist. Sofort servieren.
Schritt 4 Hauchfein mit Öl besprühen
Buffalo Wings
In einem kleinen Topf 3 Esslöffel ungesalzene Butter auf mittlerer Stufe schmelzen. ¼ Tasse Cayennepfeffersauce und 2 Esslöffel destillierten weißen Essig unterrühren . Mit warmen, gekochten Flügeln vermengen und mit Ranch-Dressing zum Dippen servieren.
Heiße Caribbean Wings
Kombinieren Sie in einem kleinen Topf 2 Tassen Mangonektar , 2 Teelöffel scharfe Habanero-Sauce , eine Prise Piment und je ⅛ Teelöffel koscheres Salz und Pfeffer . 8 Minuten köcheln lassen, bis die Menge auf die Hälfte reduziert ist. 2 Teelöffel frischen Limettensaft unterrühren . Mit den heißen gekochten Flügeln vermengen und mit gehacktem Koriander bestreuen.
